A Baja España Aragon 2021 tem uma secção competitiva de 540 km, divididos entre 2 Etapas (177 e 363 km), para um percurso total de 824,20 km, com a particularidade de se disputar a uma altitude média de 1.162 m acima do nível do mar. Tem início às 6h30 de 23 de Julho (6ª Feira), com uma 1ª Secção de 74,8 km cronometrados, a iniciar às 8h30, etapa que o primeiro concorrente deverá terminar pelas 11h17. No Sábado, a 2ª Etapa inicia-se às 6h00, integrando três secções cronometradas: de 75 km (7h46) e 74,8 km (8h36), divididas por uma neutralização(10 min), e, após uma a ida ao Parque de Assistência (10h47/11h17) a última de 74,8 km (13h21), antes de passarem, pela Assistência (16h36), entrando depois em Parque Fechado (16h51).
